Voici donc mon Venison Burger maison: il vous faudra par personne 1 soft roll (petit pain rond extrèmement moelleux), du bacon fumé, de la viande de venison, des lamelles d'oignon rouge et du cheddar pour burger. Pas besoin de sauce...Je reconnais que j'ai tout acheté en Ecosse, mais au pire, vous pouvez prendre du pain à hamburger, de la viande de cerf que vous hacherez vous-même, du fromage à hamburger et de la poitrine fumée...
La viande de cerf grillée est délicieuse, peu grasse et a un petit goût de sauvage charmant. L'alliance du bacon, du fromage et de l'oignon avec cette viande est juste extra...A essayer de tout urgence si vous êtes curieux ou... si vous n'avez peur de rien!!!!
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